Kakavos masė 100%. Pagaminta iš skrudintų vienarūšių Nikaragvos ekologiškų kakavos pupelių. Nealkalizuota, švelniai skrudinta, mažiau apdorota. Skirta gaminti karštą šokoladą arba naudoti gaminant desertus vietoj kakavos miltelių. Jos šokoladinis skonis yra išskirtinis, malonus ir švelnus.
