"El Laurel" yra viena iš augintojų grupių, su kuriomis dirba "Origin Coffee Lab". "Origin Coffee Lab" suteikia jiems mokymus ir pagalbą, siekiant pagerinti jų kavos kokybę, jų rezultatą, taigi ir jų gyvenimo bei darbo sąlygas.
Nors jie dirba su daugeliu kavos rūšių, pusė jų produkcijos yra "Catimor".
Skonio natos: Tai vaisinė kava su braškių ir vynuogių, šokolado ir lazdyno riešutų natomis, su švelniu rūgštingumu ir vaisių poskoniais.
Procesas: plovimas
Aukštis: 1,660-2,100m
Regionas: El Laurel yra miestas netoli Jaén miesto, Cajamarca regione.
Labiausiai rekomenduojamas pasiruošimas šiai kavai: espresso ir itališkas
