85 % tamsusis šokoladas Semuliki Forest, Uganda, saldintas datulėmis

Kakavos kilmė

Vienarūšės šio šokolado kakavos pupelės yra iš Semuliki miško Ugandoje, regione, garsėjančiame derlinga žeme ir tvaria ūkininkavimo praktika. Semuliki miško ūkis glaudžiai bendradarbiauja su vietiniais smulkiais ūkininkais, skatindamas į bendruomenę orientuotą požiūrį, kuris teikia pirmenybę sąžiningam atlyginimui, etiškam elgesiui ir aplinkosaugai. Ūkis yra skirtas išsaugoti natūralų kraštovaizdį, naudojant ekologiškus metodus, kurie palaiko dirvožemio sveikatą ir biologinę įvairovę. Rezultatas – ne tik aukštos kokybės pupelės, bet ir klestinti bendruomenė bei ekosistema. Unikalus Semuliki miško dirvožemis prisotina kakvos pupeles šokolado, bananų ir jogurto skonio natomis.

Saldinta datulėmis

Manome, kad skanumynas turi būti ir skanus, ir maitinantis, todėl šis ir visi kiti mūsų svetainėje esantys šokoladai saldinami išskirtinai datulėmis (ar kitais vaisiais). Datulės suteikia natūralų, nerafinuotą saldumą, kuris sustiprina sodrų kakavos skonį, nepridedant rafinuoto cukraus ar dirbtinių saldiklių. Jos pilnos būtiniausių vitaminų, mineralų ir skaidulų. Datulėmis saldintas šokoladas yra sveikesnis, toks šokoladas yra puikus pasirinkimas norintiems puoselėti sveiką gyvenseną ir maitintis sveikai ir subalansuotai.

Skonio natos

Sodrius šokoladinius atspalvius papildo prinokusių bananų saldumo užuominos ir jogurto dvelksmas.

Ingredientai :

Kakavos pupelės, džiovintos ir maltos datulės.

Maistinė vertė:

100 g:

Energija: 1752,66 kJ / 418,9 Kcal

Riebalai: 22,2 g

Sotieji riebalai: 9,2 g

Angliavandeniai: 24 g

Cukrus: 20,3 g

Baltymai: 14,8 g

Druska: 0,01 g