75 % tamsus šokoladas Okö Caribe, Dominikos Respublika, saldintas datulėmis

VEGANIŠKAS, BE GLITIMO, BE RAFINUOTO CUKRAUS, PILNAS ANTIOKSIDANTŲ

Kakavos kilmė

Oko Caribe yra unikalus kakavos ūkis Dominikos Respublikos širdyje, garsėjantis savo atsidavimu kokybei, tvarumui ir bendruomenės įgalinimui. „Oko Caribe“ bendradarbiauja su vietos ūkininkais, teikdama jiems sąžiningą atlyginimą, mikropaskolas ir mokydama ekologinio ūkininkavimo praktikos. Šis ūkis teikia pirmenybę aplinkai nekenksmingiems metodams, tokiems kaip ekologinis ūkininkavimas ir pavėsyje auginama kakava, išsaugant natūralią žemės biologinę įvairovę ir užauginant aukštos kokybės pupeles. „Oko Caribe“ pupelės, žinomos dėl išskirtinio skonio profilio su vanilės, marcipano ir kokoso kremo natomis, auginamos rūpestingai ir gerbiant aplinką bei žmones, kurie nuima kiekvieną derlių. Dėl šio įsipareigojimo „Oko Caribe“ tampa tikru tvarios, etiškai pagamintos kakavos lyderiu, užtikrinanti, kad kiekviena pupelė atspindėtų turtingo Dominikos Respublikos kakavos paveldą ir vientisumą.

Saldinta datulėmis

Manome, kad skanumynas turi būti ir skanus, ir maitinantis, todėl šis ir visi kiti mūsų svetainėje esantys šokoladai saldinami išskirtinai datulėmis (ar kitais vaisiais). Datulės suteikia natūralų, nerafinuotą saldumą, kuris sustiprina sodrų kakavos skonį, nepridedant rafinuoto cukraus ar dirbtinių saldiklių. Jos pilnos būtiniausių vitaminų, mineralų ir skaidulų. Datulėmis saldintas šokoladas yra sveikesnis, toks šokoladas yra puikus pasirinkimas norintiems puoselėti sveiką gyvenseną ir maitintis sveikai bei subalansuotai.

 Skonio natos

Kreminis kokosas, sodriai riešutiniai atspalviai, gėlių aromato užuomina ir švelnios vanilės dvelksmas. Šios natos sklandžiai susilieja, sukurdamos subalansuotą ir įsimintiną skonį.

Ingredientai

Ekologiškos kakavos pupelės, kakavos sviestas ir ekologiškos džiovintos bei maltos datulės.

Alergenai: gali būti riešutų, sezamo ir pieno pėdsakų


Maistinė vertė

Už 100 g:

Energija: 1713,5 kJ / 409,5 Kcal

Riebalai: 22,2 g

Sotieji riebalai: 13,2 g

Angliavandeniai: 24 g

Cukrus: 20,3 g

Baltymai: 14,8 g

Druska: 0,01 g