75 % tamsus šokoladas Kokoa Kamili, Tanzanija, saldintas datulėmis

VEGANIŠKAS, BE GLITIMO, BE RAFINUOTO CUKRAUS IR PILNAS ANTIOKSIDANTŲ

Šis šokoladas laimėjo auksą Europos šokoladų apdovanojimuose 2024 m

Kakavos kilmė

Vienarūšė šio šokolado kakava yra iš Kokoa Kamili Tanzanijoje, gaunama iš į bendruomenę orientuoto, etiško ūkininkavimo tinklo. Kokoa Kamili dirba kartu su vietiniais smulkiais ūkininkais, siūlydama geriausias kainas ir vertingus mokymus, kad užtikrintų kokybę ir tvarumą. Siekdamas išsaugoti turtingas Tanzanijos ekosistemas, ūkis taiko aplinkai nekenksmingą praktiką, apsaugančią dirvožemio sveikatą ir biologinę įvairovę. Ši partnerystė ne tik suteikia pupelėms aukščiausią kokybę bet ir stiprina bendruomenę, sukuria tvarų ir klestintį žemės ūkio modelį. Unikalus Tanzanijos dirvožemis ir Kokoa Kamili ūkininkų atsidavimas suteikia kiekvienam šokoladui gilumo ir išskirtinumo.

Saldinta datulėmis

Manome, kad skanumynas turi būti ir skanus, ir maitinantis, todėl šis ir visi kiti mūsų svetainėje esantys šokoladai saldinami išskirtinai datulėmis (ar kitais vaisiais). Datulės suteikia natūralų, nerafinuotą saldumą, kuris sustiprina sodrų kakavos skonį, nepridedant rafinuoto cukraus ar dirbtinių saldiklių. Jos pilnos būtiniausių vitaminų, mineralų ir skaidulų. Datulėmis saldintas šokoladas yra sveikesnis, toks šokoladas yra puikus pasirinkimas norintiems puoselėti sveiką gyvenseną ir maitintis sveikai bei subalansuotai.

Skonio natos

Ryškios aviečių ir sultingų uogų natos. Šis gaivus vaisių skonis suteikia gyvo saldumo ir aitrumo užuominą, sukurdamas gražiai subalansuotą ir įsimintiną šokolado potyrį.

Ingredientai

Ekologiškos kakavos pupelės ir kakavos sviestas bei ekologiškos džiovintos ir maltos datulės.

Alergenai : gali būti riešutų, sezamo ir pieno pėdsakų.

Maistinė vertė:

100 g:

Energija: 1713,5 kJ / 409,5 Kcal

Riebalai: 22,2 g

Sotieji riebalai: 13,2 g

Angliavandeniai: 24 g

Cukrus: 20,3 g

Baltymai: 14,8 g

Druska: 0,01 g