Chocolate negro 85% Semuliki Forest, Uganda, endulzado con dátiles

Origen del cacao

Los granos de cacao de origen único de este chocolate provienen del bosque Semuliki en Uganda, una región famosa por su tierra fértil y sus prácticas agrícolas sostenibles. La granja del bosque Semuliki trabaja en estrecha colaboración con los pequeños agricultores locales, fomentando un enfoque centrado en la comunidad que prioriza los salarios justos, el trato ético y la gestión ambiental. La granja se dedica a preservar el paisaje natural, utilizando métodos ecológicos que mantienen la salud del suelo y la biodiversidad. El resultado no solo son granos de alta calidad, sino también una comunidad y un ecosistema prósperos. El terroir único del bosque Semuliki impregna los granos con notas de sabor a dulce de chocolate, plátano y yogur.

Endulzado con dátiles

Creemos que los placeres deben ser deliciosos y nutritivos a la vez, por eso este y todos los demás chocolates en nuestro sitio web están endulzados exclusivamente con dátiles (u otras frutas). Los dátiles aportan una dulzura natural y sin refinar que realza los ricos sabores del cacao sin añadir azúcares refinados ni edulcorantes artificiales. Repletos de vitaminas, minerales y fibra esenciales, los dátiles contribuyen a una experiencia de chocolate más saludable que se alinea con nuestro compromiso de utilizar ingredientes saludables y conscientes. Este enfoque no solo realza el sabor, sino que también favorece un estilo de vida equilibrado y consciente de la salud.

Notas de cata

Los ricos matices de dulce de chocolate se equilibran con notas de dulzura de plátano maduro y un toque de yogur.

Ingredientes :

Granos de cacao, Dátiles secados y molidos.

Valor nutricional:

Para 100 g:

Energía: 1752,66 kJ / 418,9 Kcal

Grasas: 22,2 g

Grasas saturadas: 9,2 g

Carbohidratos: 24 g

Azúcar: 20,3 g

Proteínas: 14,8 g

Sal: 0,01 g