Cultivado por un grupo de pequeños productores ecológicos de la población de Inzá, detrás de este grupo se encuentra la familia Pillimue y Álvaro Gómez, productor de este lote.
Perfil sensorial: Cítrico y achocolatado. Intenso en aromas, miel, naranja y manzana, base de chocolate. Retrogusto a naranja y miel. Acidez jugosa.
Proceso: Lavado
Altitud:1.800-2.100m
Región: Cauca, Colombia
Preparación más recomendada para este café:Espresso e Italiana
