Gguni Dates Cacao
Café Ecológico CODECH Mujeres Productoras - Guatemala, 250 g. Café de especialidad de alta calidad
Café Ecológico CODECH Mujeres Productoras - Guatemala, 250 g. Café de especialidad de alta calidad
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CODECH Coordinadora de Organizaciones de Desarrollo de Concepción Huista tiene más de 10 años de experiencia con cafés de especialidad. Se fundó para promover programas de desarrollo en la comunidad. Uno de sus principales objetivos es favorecer la integración de mujeres en la sociedad en la sociedad y en el trabajo.
Con la práctica del cultivo ecológico consiguen cuidar su suelo y agua a la vez que no depender de las empresas de fertilizantes.
Codech es una organización de productores de cafés de especialidad orgánicos en Huehuentenango. Este lote proviene al 100% de mujeres que propietarias que gestionan sus propias fincas.
Notas de cata: Dulce y achocolatado. Avellana, praliné y chocolate con leche. Acidez suave.
Variedades: Bourbon, Catimor, Caturra, Maragogype, Pache
Proceso: Lavado
Altitud: 1.400-2,200m
Región: Concepción Huista en Huehuetenango, Guatemala
Preparación más recomendada para este café: Espresso e Italiana
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