Zonnebloempit- en chocoladezoete snacks zonder toegevoegde suiker

Vandaag wil ik een zoet en smakelijk recept, zonder toegevoegde suiker, van @skaniai.ir.lengvai met jullie delen.

Deze snacks zijn eenvoudig te bereiden en vereisen slechts 5 ingrediënten. Recioe is gemaakt met onze chocolade met koffie. Het bleek perfect! De delicate smaak van de koffie ging goed samen met de geroosterde zonnebloempitten.

Met dit recept verkrijg je ongeveer 30 lekkernijen.

Ingrediënten:

200 gram zonnebloempitten
2 eetlepels ahornsiroop,
een beetje zout,
1 theelepel kokosolie,
85 g Gguni 65% chocolade met koffie.

Voorbereiding

1. Doe de zaden in een kom, voeg zout en 2 eetlepels ahornsiroop toe. Meng alles goed.

2. Verwarm de oven voor op 170 graden. Vorm op een bakplaat, bedekt met bakpapier, ronde stukken. Ik heb ze gevormd met een ronde koekjesvormer. Het is mogelijk om alles plat in één vierkant te bakken, want als het klaar en afgekoeld is, is het gemakkelijk in de gewenste stukken te breken. Bak gedurende 17 minuten of iets minder tot de zonnebloem goudbruin kleurt. Laat ze op de bakplaat liggen totdat ze zijn afgekoeld, want als het warm is, is het onmogelijk om ze mee te nemen, omdat ze dan uit elkaar kunnen vallen.

3. Als het gestold is, smelt je de chocolade met kokosolie in een Mariabad. Dompel de stukjes halverwege onder, plaats ze op bakpapier en wacht tot de chocolade stolt. Genieten!

Foto: @skaniai.ir.lengvai