Ekologiška kava NANO CHALLA, Etiopía, 250 g. Rūšinė kava

"Nano Challa" kooperatyvas yra "Kata Mumudga" kooperatyvų sąjungos dalis. Jį sudaro smulkūs kavos augintojai, turintys ne daugiau kaip 3 hektarų ūkius tankaus miško plotuose, kur jie augina kavą kartu su kitomis kultūromis (polikultūriniai ūkiai). Kavamedžiai kilę iš miškų, kuriuose prieš daugelį metų juos pasodino dabartinių gamintojų seneliai.

Ši kava yra aukštai vertinama ekologiška kava, auginama miškų pavėsyje ir daranti svarbų socialinį poveikį.

Procesas: Plauta

Saldus profilis. Kompleksiškas aromatas su gėlių, medaus, apelsinų natomis su karamelės, vanilės ir graikinių riešutų pagrindu, medaus rūgštingumu.

Veislės: Heirloom.

Aukštis: 1.850- 2.100m

Etiopija yra visų arabikos kavų gimtinė pasaulyje, todėl Etiopijos kavų genetinė įvairovė yra didesnė nei bet kurios kitos šalies.

Kavos pupelės, o ne maltos y maltos.

Skrudinimas: švelnus pagal rūšinės kavos standartus.

Rekomenduojami ruošimo būdai: Per filtrą ar French presą Tai taip pat puikiai tiks espresso ar itališkos kavos puodeliui.